Грибной суп также как и борщ желательно подавать со сметаной и с зеленью! Это также очень полезное, вкусное и сытное блюдо! Грибной суп можно готовить без мясной основы! Основой супа являются сами грибы! Чтобы бульон в супе был прозрачным и в нем было видно каждый гриб отдельно, перед приготовлением необходимо тщательно промыть грибы, можно даже дополнительно обдать их кипятком! Чем дольше Вы варите грибной суп, тем насыщенее и менее прозрачным становится бульон!