Ферма - это что-то огромное и внушительное, а не пара коров, поросенок  и десяток кур!

Когда именно имеет смысл говорить о фермерском хозяйстве?

Во-первых, надел земли в собственности у фермера не должен быть менее 1-2 гектар. В противном случае, такое хозяйство лишь - крестьянское подврье, а не ферма!

Ферма, по сути - производственное предприятие малого бизнеса.Значит, она должна приносить доход (прибыль). Содержание крупного рогатого скота окупаемо только при количестве особей около десятка штук. тогда ежедневные надои молока имеет смысл выставлять на продажу или перерабатывать в другие молочные продукты!

Владельцу небольшого стада крупного рогатого скота как раз и пригодится  большойземельный участок ;для выпаса и заготовки сена...

Часть земли может пригодиться для вырашивания корма для свиней (при развитии не молочного, а мясного производства)

Обработка земли в таком масштабе потребует приобретения сельскохозяйственной техики.А покупка дорогостоящих машин автоматически уеличит активы предприятия и "переведет"ферму из разряда малого бизнеса в разряд среднего бизнеса!

Т.о. для уверенного управления фермерскимхозяйством собственник должен постоянно осуществлять расширение своих владений.

Нужно постоянно искать что-то новое, что позволит получить дополнительную прибыль для поддержания работоспособности такого крупного хозяйства! Например, можно заняться выращиванием несвойственных товаров (  примеру, можно выращивать летние цветы в спецпарниках круглый год: зимой летние цветы очень популярны и ценятся также как и обычные ягоды:клубника, земляника и т.п.)

Выращивание грибов - хороший вид дополнительного дохода для мясных ферм! Грибы ( вешенки и опята - выгодный товар в двух сезонах из четырех...Затраты на выращивание грибов - минимальны, использованный субстрат ( "грунт" для выращивания грибов из грибного мицелия)может быть использован в пищу поросятам;субстрат состоит из - мелких опилок деревьев фруктовых пород, самой грибницы с остатками несобранных грибов илиих завязей, и минеральные вещества для удобрения вроде мела или шелухи семчн подсолнечника; вся смесь многократно "переработана " грибницей до состояния "трухи"- вспомните пни гдк растут опята в обычном лесу. Свиньи с удовольствием потребляют использованный субстрат не хуже обычного комбикорма!В итоге, при правильном новаторстве (внедрении новых идей)можно значительно улучшить фермерское хозяйство и получать солидную дополнительную прибыль

Например, фермер может продумать небольшой комбинат по производству удобрений, комбикорма и т.п. или можно организовать обработку и производство молочных или мясопродуктов (колбасный цех) смостоятельно! Каждый фермер собственник вправе сам распоряжаться своим имуществом и внедрять любые новаторские идеи!